Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal et l’entreprise Les aliments PHAFO située à Montréal, avise la population de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau ci-dessous, car ils n’ont pas été conditionnés de façon à assurer leur innocuité.
| Dénomination du produit | Format | Lot visé |
| « CHIKTAY JÒJ - FORT » | 359 ml | Unités vendues jusqu’au 3 février 2022 |
| « CHIKTAY PAM – DOUX » | ||
| « MARINADE GRAN GOU » | ||
| « SAUCE ABOLITION » | ||
| « SAUCE PIKLIZ »(TOUTES LES VARIÉTÉS) |
Les produits qui font l’objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu’au 3 février 2022 dans plusieurs établissements de la province de Québec ainsi que sur leur site Internet. Ils étaient emballés dans des pots en verre munis d’un couvercle noir et vendus à la température ambiante. L’étiquette des produits comporte, outre leur dénomination, la mention « PHAFO ».
L’exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. De plus, les personnes qui ont l’un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté ou le jeter. Même si les produits visés ne présentent pas de signe d’altération ni d’odeur suspecte, leur consommation peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n’a été signalé au MAPAQ jusqu’à présent.
Information additionnelle
Le Ministère publie différents documents d’information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s’inscrire en ligne en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d’aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l’adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.
