Le Musée d’histoire et du patrimoine de Dorval présentera une exposition itinérante, réalisée par la Corporation du moulin Légaré et intitulée « De l’érable à la canne : regards passés et présents sur l’acériculture », du 12 février au 1er mai 2022.
Cette exposition offre un survol de l’histoire de l’acériculture au Québec afin de mieux comprendre et faire apprécier encore davantage cette tradition qui nous est chère. Elle aborde l’origine du sirop d’érable, les premières « parties de sucre » et l’apparition du « sirop de poteau », puis s’intéresse au désir de modernité qui agite l’industrie acéricole au 20e siècle. Vous pourrez aussi profitez de votre visite au Musée pour créer votre menu de cabane à sucre préféré!
Pour connaître les heures d’ouverture du Musée (1850, chemin Bord-du-Lac–Lakeshore), visitez le www.ville.dorval.qc.ca.
